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食品添加劑海藻酸* 海藻酸 中文別名：澡朊酸; 藻酸 CAS No.：9005-32-7 海藻酸為淡黃色粉末；無(wú)臭；幾乎無(wú)味，在水、甲醇、乙醇、lv仿中不溶，在氫氧化堿溶液中溶解。有助懸、增稠、乳化、粘合等作用。可用為微囊囊材，或作為包衣及成膜的材料。

食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯* 具有保持脂肪α-晶形的作用，增強(qiáng)和穩(wěn)定泡沫，廣泛應(yīng)用于高充氣量和持七能力的食品，常用于起酥油、蛋糕、發(fā)泡甜點(diǎn)、人造奶油等產(chǎn)品中。乳酸甘油單硬脂酸酯對(duì)熱的穩(wěn)定性略差，使用時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間受熱。

食品添加劑柚苷酶* 　　主要用于柑橘、葡萄等水果的脫苦。用量為0.01%-0.05%，果汁脫苦時(shí)間為1-4小時(shí)（PH3.5-5.0，室溫）

食品添加劑螺旋藻粉* 　　食療價(jià)值： 　　螺旋藻的作用主要有，1、對(duì)三高有一定預(yù)防和抑制作用（高血壓、高血脂、高血糖）2、對(duì)慢性胃腸病、胃及十二指腸潰瘍癥有一定的療效 3、能夠通便和治療痔瘡疤4、能夠美容和減肥

食品添加劑中溫淀粉酶* 級(jí)別：1000/2000 概 述：中溫 α-液化型淀粉酶系用枯草芽孢桿菌（Bacillus Subtilis）經(jīng)發(fā)酵提煉精制而成。 用 途：本產(chǎn)品適用于酒精、啤酒、味精、發(fā)酵工業(yè)的液化以及紡織退漿等。 外 觀：棕褐色液體 溶解性：易溶于水 比 重：1.15-1.25g/ml